Rassegna stampa Ischia, la cucina è bellezza: ecco il giardino da favola di Danì Maison Nino Di Costanzo, che nel 2016 ha trasformato la casa del nonno, dove è nato suo padre, in un piccolo e ricercato cenacolo del gusto, premiato dalle giurie di tutto il mondo apprezzato da una raffinata clientela internazionale.
Rassegna stampa “Loro di Ischia”, da Nino e Leonardo Di Costanzo a Giuseppe Ferrandino: l’isola premia le sue eccellenze, La Repubblica Nino Di Costanzo, chef di Danì Maison, due stelle Michelin e “ambasciatore dell’enogastronomia isolana in giro per il mondo”
Rassegna stampa A Ischia con amore: il regno di Nino Di Costanzo La sorpresa e il piacere si rinnovano a ogni piatto e a ogni boccone, ma anche a ogni gesto di un servizio che onora la cucina (compresi i vini della studiata cantina), sino ai dolci e alle friandise racchiuse in una civettuola vetrinetta.
Rassegna stampa L'Ischia elegante, contemporanea e colorata di Nino Di Costanzo. E se la Michelin ci facesse una sorpresa? Non si è mai divertito tanto, Nino: mentre i suoi aiuti lavorano in silenzio assoluto per ascoltare le istruzioni bisbigliate dallo chef, lui studia con discrezione le reazioni degli ospiti seduti nel tavolo di cucina.
